Description
Koncentracja na produkcji i zyskach w tym gospodarstwie wynika z wysokiego wykorzystania traw z użytków zielonych. Tim Crowley (Bandon, Co. Cork, Irlandia) sprzedał spółdzielni mleczarskiej w 2017 r. 422 kg suchej masy mlecznej/krowę co dało w przeliczeniu 1122 kg/ha. Celem rolnika jest sprzedaż 1350 kg/ha suchej masy mlecznej pochodzącej w przeważającej części z wypasanej runi pastwiska.
EBI (Economic Breeding Index – ekonomiczny wskaźnik hodowlany) tego stada holsztyńsko-fryzyjskiego wynosi 113 euro. Okres między wycieleniem wynosił 367 dni w 2017 r., a sześciotygodniowy okres zasuszenia wynosił około 80% w ciągu ostatnich pięciu lat.
Tim podsiewa swoje pastwiska co roku przy użyciu nasion życicy trwałej w siewie czystym z Pasture Profit Index (indeks w Irlandii klasyfikujący najbardziej dochodowe odmiany traw do wykorzystania w gospodarstwach rolnych).
- Trawy są głównym motorem zysku w tym gospodarstwie
- Pomiar wzrostu traw w runi użytków zielonych jest kluczowy w codziennym podejmowaniu decyzji w gospodarstwie
- Połączenie diploidalnych i tetraploidalnych odmian życicy trwałej w mieszance traw tworzy gęstą, wysokiej jakości ruń
- Podsiew musi być połączony z zabiegami pratotechnicznymi runi na pastwisku, a w razie potrzeby ze zwiększeniem żyzności gleby.
Strategia na przyszłość:
- Kontynuacja produkcji jak największej ilości runi z hektara użytków zielonych i produkcji suchej masy mlecznej oraz zabezpieczenie rezerwy kiszonki dla gospodarstwa
- Kontynuacja wykorzystywania EBI do hodowli krów, które będą co roku dawać cielęta i produkować mleko o wysokiej jakości na bazie runi użytków zielonych (rasy dostosowane do systemu opartego na żywieniu pastwiskowym)
- W celu maksymalizacji jakości i plonowania użytków zielonych wykorzystanie najlepszych odmian z Pasture Profit Index. Dzięki regularnemu podsiewowi można znacznie zwiększyć potencjał plonowania użytków zielonych w gospodarstwie, a roczny zwrot z inwestycji jest szybki (zwracany w ciągu 1-2 lat).
