Description
De innovatie die op de Juchowo Farm werd gepresenteerd en besproken op de bijeenkomst was een speciaal voersysteem van melkkoeien dat uitsluitend gebaseerd is op voer dat tijdens het groeiseizoen verkregen wordt uit grasland en hoogwaardig hooi. Dit voersysteem houdt verband met de specifieke tak van de veehouderij op de Juchowo Farm, die geen kuilvoer voor melkkoeien toestaat. Dit specifieke systeem is ook gerelateerd aan andere innovaties die op de Juchowo Farm zijn ontwikkeld en die een andere benadering van hooiproductie omvatten. Dit is verdeeld in twee stappen. De eerste is het maaien van het gras en drogen tot 60% droge stof. De tweede stap vindt plaats in speciale stallen met kamers uitgerust met roostervloerdrogers, waar met behulp van ventilatoren koude en warme lucht wordt gepompt om het hooi te drogen. Warme lucht wordt verkregen uit speciale ruimtes van een dubbel dak van de schuur en/of houtkachels. Herinzaai van grasland is bijzonder, omdat er zaadmengsels gebruikt zijn die verschillende soorten grassen, vlinderbloemigen en kruiden bevatten. Dankzij deze innovaties kan het bedrijf een stabiele melkproductie bij 350 melkkoeien in stand houden. De geproduceerde melk levert een hogere prijs op (hooimelk). Het welzijn en de diergezondheid worden binnen dit systeem verbeterd. Er worden weinig problemen met de vruchtbaarheid van de veestapel gemeld. Deze aanpak kan gemakkelijk worden toegepast op andere bedrijven door het uitwisselen van kennis en bewustzijn van het systeem. Juchowo Farm is een uniek voorbeeld van een duurzaam graslandproductiesysteem, waarbij er een evenwicht is tussen voer- en melkproductie, maar ook voordelen voor de winstgevendheid van de boerderij en de ecologie van de weidegang.
