Description
Innovationen som presenterades på gården Juchowo och diskuterades på P&S-mötet var ett särskilt utfodringssystem för mjölkkor baserat uteslutande på vallfoder, hö av hög kvalitet och bete under växtsäsongen. Denna utfodring är utmaningen för lantbruk som inte kan använda ensilage som foder till mjölkkorna. Detta särskilda system är även förknippat med andra innovationer som utvecklats på gården Juchowo såsom en annorlunda metod för höproduktion som består av två steg. Det första är att slå och torka höet till 60 % torrsubstans. Det andra steget sker i särskilt förberedda lador med avdelningar med gallergolv för torkning med fläktar som pumpar in kall och varm luft. Varm luft erhålls från särskilda avdelningar i ett dubbelt tak på ladan och/eller vedeldade ugnar. Gårdens betesrenoveringssystem skiljer ut sig eftersom det använder fröblandningar med flera arter såsom olika sorters gräs, baljväxter och örter. Med dessa innovationer kan gården upprätthålla en stabil mjölkproduktion med 350 mjölkkor. Mjölken som produceras (mjölk producerat på hö) får ett högre pris. Djurens välfärd och hälsa förbättras med detta system. Små problem med besättningens fertilitet har rapporterats. Denna metod kan enkelt tillämpas av andra gårdar genom utbyte av kunskaper och medvetenhet om detta system. Gården Juchowo är ett unikt exempel på ett hållbart vallproduktionssystem, där det råder balans mellan foder och mjölkproduktion, men som även innebär fördelar för gårdens lönsamhet och betets ekologi.
