Description
La ferme conventionnelle Jon-Jon de Bollnäs, au centre de la Suède, se concentre sur la réussite de l’ensilage. La ferme compte 160 vaches laitières Holstein et est équipée d’un robot de traite. Une bonne qualité de fourrages, de nombreuses analyses et la capacité à optimiser les rations animales font partie des atouts de cette ferme. La cartographie des silos tours et une feuille de calcul Excel sur le suivie de l’utilisation des ensilages rendent cela possible. La cartographiedécrit l’emplacement des différents types d’ensilage, les quantités disponibles et l’analyse correspondante. En enregistrant le stock total d’ensilage dans la feuille de calcul, il est possible de planifier l’utilisation jusqu’à la prochaine récolte, qui peut avoir lieu un an plus tard. Il s’agit d’une méthode économique qui permet de s’assurer d’avoir assez de stock d’ensilage et éviter un stockage en excès. En 2015, 12 192 kg de lait corrigé (Lait 4%) par vache ont été produits, avec en moyenne un coût de 1,41 euro par kg de MS. Une autre agricultrice innovante, Anna Carlsson, Skogsgård, de Getinge dans le sud de la Suède, utilise différents outils d’aide à la décision pour améliorer l’efficacité du pâturage dans son exploitation en agriculture biologique. Elle souligne l’importance de réaliser des prélévements d’herbe (fauche de quadrats) puis de sécher et peser l’échantillon avant de saisir les données dans l’outil irlandais www.agrinet.ie pour calculer l’herbe disponible. Au début, il est difficile d’estimer la quantité d’herbe présente, mais l’œil s’entraîne avec le temps.
