Description
Szacunkowo około 80% gospodarstw produkujących mleko w Holandii wypasa swoje zwierzęta. Często sam proces wypasu i jego efektywność wymagają poprawy. W tym celu dyskusji zostały poddane tematy tworzenia map użytków zielonych i pastwisk oraz optymalizacji ich infrastruktury i systemu prowadzonego wypasu w Holandii. Dla zobrazowania problemu stworzono specjalne studium przypadku gospodarstwa położonego w Heeten, Gelderland. Temat dyskusji został przedstawiony przez Bertie Troy irlandzkiego eksperta z the Grasstec Group, Ireland. Każdy rolnik chcący zwiększyć efektywność prowadzonego wypasu powinien rozpatrzyć poniższe aspekty:
- System kwater: Dobry system kwater zapewnia kontrolę nad zwierzętami i pozwala runi na odpowiedni odrost. Elementami, jakie należy rozważyć są: odległość, jaką krowy muszą pokonać do kwater, zapotrzebowanie stada na paszę oraz zdolność gospodarstwa do produkcji odpowiedniej ilości paszy trawiastej.
- System dróg dopędowych: Dobry system dróg oraz ich poprawny stan pozwala na uniknięcie tratowania się zwierząt oraz zapewnia dobrostan. Należy unikać budowy ostrych zakrętów na rzecz dróg zakrzywionych. Drogi dopędowe powinny być szerokie na 4 metry dla stad mniejszych niż 120 sztuk, 5 metrów dla stad 120-250 krów, 6 metrowe dla stad 250-350 sztuk oraz 6,5 metra dla stad o liczebności 350-450
- System dostarczenia wody: Kluczowymi aspektami są pompa wodna, rurociągi oraz poidła. Bardzo przydatne są systemy szybkiego przepływu wody. Momentem krytycznym jest czas 90 minut po doju. Dla przykładu stado 150 krów może mieć w tym czasie zapotrzebowanie wielkości 75 litrów wody na minutę
Wykorzystując informacje na temat kwater, dróg oraz wodociągów możemy stworzyć idealna mapę gospodarstwa. W przypadku jakichkolwiek zmian w infrastrukturze pastwiska powinno się je wykonywać w następującej kolejności 1. Instalacja wodna, 2. Budowa dróg, 3. Renowacja pastwiska, 4. Budowa ogrodzenia. W celu utrzymania pastwiska niezbędne są inwestycje w ogrodzenie, drogi, oraz instalacje wodną; ich wielkość może być zależna od lokalnych warunków.
Finalnym stwierdzeniem rolnika jest opinia, że przygotowanie odpowiedniej i zoptymalizowanej infrastruktury pastwiska może być wysoce korzystne w optymalizacji wypasu. Wielkość jednorazowego kosztu całej inwestycji może być sporym minusem tego systemu, jednak korzyści długoterminowe mogą je znacznie przewyższyć.
