Description
John Trant, Clongoweswood, Co. Kildare (Irlande) a mis bas des vaches vêlées au pâturage jour et nuit avec 2 kg de concentrés seulement dans l’alimentation. L’agriculteur met en œuvre des innovations telles que le pâturage on-off (pâturage limité à trois heures par jour pour diminuer l’impact négatif sur la structure du sol et la végétation par temps humide), le pâturage rationné et des chemins temporaires pour y parvenir. L’agriculteur dispose également d’un budget fourrager complété sur PastureBase Ireland (www.pbi.ie) pour suivre la disponibilité d’herbe. L’agriculteur a pu constater qu’en raison de l’hiver doux, il avait suffisamment d’herbe sur la ferme pour faire pâturer jour et nuit avec 2 kg de concentrés seulement et sans ensilage. Une application précoce d’azote au printemps favoriserait la croissance des graminées et permettrait une plus grande disponibilité d’herbe au printemps. Le lisier a été épandu sur les zones de la ferme où il n’y avait pas beaucoup d’herbe et ½ sac d’urée/acre est appliqué sur le reste de la ferme au début de février pour stimuler la croissance printanière.
L’agriculteur donne priorité absolue au pâturage de l’herbe au printemps, car il s’est rendu compte de la baisse des coûts de production et de la rentabilité accrue du système grâce à une mise à l’herbe rapide.
La motivation des fermiers est l’efficacité économique et l’efficacité de la main d’œuvre, le fait que les vaches paissent jour et nuit augmente les profits des fermes et réduit la charge de travail. Il convient de pâturer les zones à faible couvert pour couvrir la zone et augmenter la repousse pour la deuxième rotation. L’agriculteur pense cependant que les parcelles auraient dû recevoir une combinaison d’azote organique et chimique pour stimuler la croissance.
