Description
Het feit dat bijna een op de drie melkveehouderijen in Nedersaksen, Duitsland, de dieren helemaal niet meer laat grazen, wijst op het belang van verschillende houderijsystemen. Daarom zijn de effecten van verschillende systemen op de dieren, het milieu, de consumenten en de portemonnee van de boeren onderzocht in het project “Systeemanalyse Melk” en besproken met mensen uit de praktijk en andere actoren uit de sector.
De resultaten laten zien dat beweiding een positief effect heeft op het welzijn en de gezondheid van de koeien. Naarmate het aantal beweidingsuren toenam, waren er minder kreupele dieren en dieren met kale plekken. Zonder beweiding werden meer kreupele koeien geteld dan in systemen met beweiding. In de wintermaanden presteerden de bedrijven waarbij de koeien jaarrond binnen stonden en de weidebedrijven even goed. De weidebedrijven hadden zwakke plekken in de voeding. De gemiddelde lichaamsconditiescore van melkkoeien was tijdens het weideseizoen te laag. De melkgift was hoger op bedrijven zonder beweiding (ca. + 1.000 kg per koe). Een optimaal aantal weide-uren kon niet worden bepaald. Melkvee heeft een zeer goed weidebeheer nodig om zich aan te passen aan de variabiliteit van het voeraanbod. Als dit het geval is, is de gezondheid van weidende koeien goed. Aangezien ook grazende koeien de winter in de stal doorbrengen, waren er aan het einde van het winterseizoen nauwelijks verschillen tussen beweidende en niet-beweidende bedrijven. De weide in de zomer kan een “slechte” stal in de winter niet compenseren! De grazende koeien moeten in de winter een diervriendelijke stal aangeboden krijgen.
