Description
Um einerseits die aktuelle wirtschaftliche Entwicklung und die Situation auf dem Milchmarkt zu diskutieren und andererseits Informationen über das irische Weidesystem und die Bedingungen in der norddeutschen Weideregion auszutauschen, brachte der Bauernverband verschiedene Interessengruppen zusammen. Das irische Weidesystem zeichnet sich durch ein hohes Weideproduktivitätspotenzial, geringe Schwankungen des saisonalen Angebots und der Qualität, heimisches Futter und nachhaltige und volatile Produktpreise sowie steigende Kosten aus.
Die wirtschaftliche Entwicklung betraf vor allem die Tatsache, dass die Preise für Käse oder Butter stabil waren, während sich die Preise für Milchpulver aufgrund voller Lagerbestände in einer Krisenphase befanden. Insbesondere wurden Anpassungsmöglichkeiten für das irische Weidesystem und die Anforderungen, die für eine erfolgreiche Umsetzung in Norddeutschland zu schaffen wären, diskutiert. Was wir brauchen, ist Öffentlichkeitsarbeit und die Annäherung der Verbraucher an die Landwirtschaft. Als innovative Idee, die bereits in diesem Jahr erstmals für Radfahrer angeboten wird, gibt es den sogenannten “Milchkuhweg”. Lebensgroße Stahlkühe auf der Straße weisen nicht nur den Weg, sondern versorgen die Verbraucher auch mit vielen Informationen über Milch und Landwirtschaft in Form von QR-Codes. Dieses Konzept soll nun weiter verbreitet werden, da es das Bewusstsein für Grünlandregionen und Landwirtschaft schärfen soll.
