Description
Ed Paynes gård (Tulsk, Co. Roscommon, Irland) hade tidigare dikor, köttdjur och får. 2009 beslutade man sig för att ställa om till mjölkproduktion. Förut tillämpade man kontinuerligt bete, men ett fållsystem infördes i mjölkproduktionen som ger mycket stor avkastning för gården. Gården producerade 15,5 ton ts/ha och uppnådde 10 avbetningar i varje fålla 2017. Paynes lantbruk byggde upp kompetens om vallskötsel och implementerade den på gården genom möten med diskussionsgrupper tillsammans med en lokal rådgivare från Teagasc efter omställningen till mjölkproduktion. Jordprover tas på foderarealen varje år och på all annan mark vartannat år. Betesmätning utförs över 40 gånger om året för att samla in data som hjälper gården att producera och utnyttja vallen bättre. Stora ansträngningar görs för att förlänga betessäsongen såsom on-off-bete (bete endast under några få timmar), stripbetning, back fence, flera ingångar och utgångar, drivgångar osv. Betessäsongen varade 275 dagar 2017 (15 februari till 15 november).
Det viktigaste resultatet från betesmätningen var att man slipper gissa. Lantbrukaren kan snabbt identifiera överskott och underskott i vallen och snabbt skörda överskottet som bal vid behov. Lantbrukaren vet när man kan minska eller sluta med tillskottsfoder på våren utifrån den genomsnittliga betestillgången som uppmätts. Bete är det billigaste fodret på gården och bör maximeras i kornas foderstat.
