Description
Gården Aeres i Dronten I Nederländerna har som mål att ha maximal mjölkproduktion från bete. Systemet är ett lågkostnadssystem med lång betessäsong (240 dagar per år), användning av blandvall, stripbetning och en vårkalvande besättning för att synkronisera mjölkkornas behov med grästillväxten. Detta system skiljer sig markant från det vanliga nederländska systemet som kombinerar begränsat bete med tillskottsfoder. Systemet har analyserats av en grupp forskare och lantbrukare. Systemets styrkor är: högt utnyttjande av vallen, låga foderkostnader och låga maskinkostnader. Svagheter är: mycket arbetskraft krävs för stripbetessystem, svårt att instruera anställda, luckor i grässvålen, inga möjligheter att alternera med lönsammare grödor. Det finns både möjligheter och hot. Möjligheterna är att öka den biologiska mångfalden genom att inkludera örter i vallen och att marknadsföra mjölken separat eftersom detta extensiva system värderas högt av samhället. Hoten är djurens hälsa (inälvsparasiter) och regler och bestämmelser eftersom detta är ett ovanligt system som inte passar in i alla regelverk. Dessutom är ureahalten i mjölken för hög under sensommaren.
Gruppen rekommenderade att förbättra systemet ytterligare genom att förkorta kalvningsperioden, minska ureahalten på sensommaren genom att komplettera med hö eller vete, minska behovet av arbetskraft (genom att t.ex. använda automatiska grindöppnare) och att öka värdet för samhället genom insådd av örtrikt gräs, särskilt nära bostäder och vägar.
