Description
Historia gospodarstwa Eda Payne’a (Tulsk, Co. Roscommon, Irlandia) wywodzi się z produkcji krów mamek, wołowiny i owiec. W 2009 r. podjęto decyzję o przekształceniu gospodarstwa na produkcję mleka. Użytki zielone były tradycyjnie wypasane w zależności od obsady. Jednak gdy system kwaterowy został włączony do przedsiębiorstwa mlecznego, okazał się bardzo opłacalny dla gospodarstwa. Gospodarstwo produkuje 15,5 tony suchej masy/ha i w 2017 r. na każdej kwaterze odbyło się 10 wypasów. Payne zbudował wiedzę na temat zarządzania użytkami zielonymi i włączył ją do swojego gospodarstwa poprzez spotkania grupy dyskusyjnej z lokalnym doradcą Teagasc od momentu przejścia na mleczarstwo. Próbki gleby pobierane są co roku na platformie udojowej, a na wszystkich innych terenach co drugi rok. Pomiaru trawy dokonuje się ponad 40 razy w roku, aby zebrać dane, które pomogą gospodarstwu w produkcji i wykorzystaniu większej ilości runi użytków zielonych. Podejmowane są duże wysiłki w celu wydłużenia sezonu wypasu w tym gospodarstwie, takie jak decyzje co do wypasu/braku wypasu w zależności od pogody, wypas pasowy, ogrodzenie tylne, wiele punktów wstępu na kwaterę, drogi dopędowe itp. Długość sezonu wypasu wynosiła 275 dni w 2017 roku (15 lutego – 15 listopada).
Głównym rezultatem w zakresie mierzenia runi użytków zielonych było to, że eliminuje się w ten sposób domysły związane z gospodarowaniem paszami trawiastymi. Rolnik jest w stanie szybko rozpoznać nadwyżki i deficyty traw i w razie potrzeby szybko skosić i sprasować nadmiar runi. Rolnik wie, kiedy zredukować lub odciąć wiosenne żywienie koncentratami w oparciu o średni plon w gospodarstwie ustalony poprzez pomiar. Użytki zielone są najtańszym źródłem pożywienia w gospodarstwie i powinna być maksymalizowane w diecie krów.
