Description
W gospodarstwie Sean Hennessy, Bandon, Cork (Irlandia) ważnym elementem systemu wypasu jest zgromadzenie odpowiedniej ilości paszy na pastwisku, tak aby można było prowadzić wypas do połowy listopada bez wyczerpania się zapasów. Ważne jest regularne mierzenie odrostu runi na pastwisku i analiza danych za pomocą PastureBase Ireland (www.pbi.ie). Celem w gospodarstwie było osiągnięcie do połowy września średniego odrostu wynoszącego 1100-1200 kg s.m./ha. Oznacza to, że przy normalnym wypasie z pobrania na poziomie 1400 kg s.m./ha, wydajność planowanego wypasu musiałaby wzrosnąć do ponad 2000 kg s.m./ha. Aby uzyskać takie wykorzystanie paszy w trakcie wypasu, długość pojedynczej rotacji musiałaby również zostać wydłużona do 35 dni lub dłużej. Krowy, aby wykorzystać tak duże ilości paszy musiałyby wypasać się na pojedynczej kwaterze przez 12 godzin i osiągnąć wysokości dolnych części pędów po wypasie na poziomie 4 cm. Celem jest wydłużenie wypasu do połowy/końca listopada, jednocześnie pozostawiając na pastwisku ruń na poziomie 650 kg s.m./ha. Badania pokazują, że każdy dzień utrzymywania bydła na pastwisku jesienią może przynieść zysk na poziomie 1,80 € sztuki/dzień, jednak dla porównaniu każdy dzień wypasu prowadzonego wiosną następnego roku jest wart 2,70 € sztuki/dzień.
Celem rolnika była produkcja paszy na pastwisku umożliwiająca prowadzenie długiego wypasu jesienią, ale jednocześnie budując wystarczająco dużo materiałów zapasowych w darni, aby wypuścić krowy na pastwisko już w lutym. Rolnik zamierza wypasać 65% pastwisk w gospodarstwie do końca października, a pozostałe 35% w listopadzie, tak aby mieć wystarczająco dużo paszy do wypasu w lutym.
