Description
De boerderij van Jerzy Kostrzewa in Polen was 20 ha groot met weinig koeien, weinig varkens en een traditionele teelt. Vandaag de dag is het bedrijf 106 ha groot met 230 melkkoeien met een jaarlijkse melkproductie van 10500 kilogram per koe en is het uitsluitend gericht op de melkveehouderij. Deze groei werd gedreven door externe economische en marktfactoren en door de eigen ambities, vaardigheden en kennis over trends binnen de melkveehouderij in Polen en Europa. De boer bezit 23 ha blijvend grasland langs de Obra vallei. Om de beste manier te vinden om zijn grasland te beheren, verdeelde hij zijn grasland in drie delen in de seizoenen 2015 en 2016. Een deel behield het oorspronkelijke management om de resultaten van de andere twee behandelingen te zien. Op een tweede deel werd het bestaande grasland doorgezaaid met een speciale mix van grassen en peulvruchten. Het derde deel werd geploegd en ingezaaid met een mix van grassen en peulvruchten. De beste resultaten werden verkregen met het opnieuw zaaien. De opbrengst van de grasproductie van deze proef was 21,9% hoger in vergelijking met doorzaaien en 85,6% hoger in vergelijking met het oorspronkelijke grasland. Niet alleen de opbrengst, maar ook de kwaliteit van het voer nam toe. Ruw eiwit nam toe met 20,4% in vergelijking met doorzaaien en 45% in vergelijking met de oorspronkelijke weide. Een goed waterbeheer in deze vallei is erg belangrijk. Gebrek aan acties op dit gebied zorgt ervoor dat er te veel water of te weinig water beschikbaar is voor de grasproductie.
