Description
Die Motivation von Ger Dineen (Kilnamytra, Co. Cork, Irland) ist es, so viel Rindfleisch wie möglich aus Gras zu produzieren, um die Produktionskosten und die Arbeitsbelastung auf dem Betrieb zu minimieren. Der Landwirt erreicht dies, indem er den Grasaufwuchs das ganze Jahr über misst, die Rinder im frühen Frühjahr auf die Weide bringt, eine kompakte Blockabkalbung in Frühjahr einsetzt und sich auf die Bodenfruchtbarkeit konzentriert. Durch die Konzentration auf Gras minimiert er die Abhängigkeit von importiertem Futter.
Der Landwirt misst den Grasaufwuchs mit dem Grass-Hopper (ein mit GPS ausgestattetes Rising-Platemeter zur Ermittlung der Grashöhe, welches die Daten direkt an PastureBase Ireland, einem irischen Programm zum Grünlandmanagement, weiterleitet). Die Betriebsflächen werden einmal pro Woche abgelaufen und der Grasüberschuss bzw. das Grasdefizit gemessen. Der Landwirt kann dann entscheiden, ob er überschüssigen Aufwuchs ernten und zu Ballen pressen oder fehlenden Aufwuchs durch Zufütterung ausgleichen möchte.
Die Hauptaspekte des Managements sind:
- Die Messung des Grasaufwuchses ist wichtig, um dem Landwirt Gewissheit für den geeigneten Zeitpunkt eines frühen Weideauftriebs zu geben.
- Die Messung des Grasaufwuchses zeigt an, wann überschüssige Aufwüchse geerntet werden können, falls das Wachstum die Aufnahme der Weidetiere übersteigt.
- Das Paddock-System ist für die Beweidung unerlässlich.
Ziele für die Zukunft:
- Fortsetzung des Anbaus von hohen Grasmengen pro Hektar, der Maximierung der Produktion von Rindfleisch pro ha und Aufbau eines Silagevorrats für den Betrieb.
- Konzentration auf Gras als billigste Futterquelle auf dem Betrieb anstelle alternativer Futtermittel.
- Weiterhin Verwendung von innovativen Managementpraktiken/Weideinfrastruktur, um die Weidesaison zu verlängern und die Kosten zu senken.
- Fortfahren mit der Messung des Grasaufwuchses, um gute tägliche Entscheidungen über die Zuteilung der Weideflächen zu treffen und um zum Jahresende Berichte über die Trockenmasseerträge, die Anzahl der Umtriebe und die nötigen Nachsaaten zu erstellen.
