Gestion des pâturages d’automne

Description

Sur la ferme de Sean Hennessy, Bandon, Cork (Irlande), il est important d’augmenter l’offre d’herbe sur la ferme afin de pouvoir rester au pâturage jusqu’à la mi-novembre sans que l’herbe s’épuise. Il est important de mesurer l’herbe avec PastureBase Ireland (www.pbi.ie), l’objectif étant d’atteindre une couverture agricole moyenne de 1.100-1.200 kg MS/ha à la mi-septembre. Cela signifie qu’avec une offre habituelle d’herbe de 1.400 kg MS/ha, le rendement de pré-pâturage devrait augmenter d’au moins 2.000 kg MS/ha. La durée de la rotation devrait également être portée à 35 jours ou plus afin d’atteindre ce rendement de pré-pâturage. Afin de pouvoir utiliser ces quantités importantes d’herbe, les vaches devraient pâturer sur des blocs de 12 heures pour atteindre des résidus d’herbe de 4 cm de hauteur. L’objectif est de continuer le pâturage jusqu’à la mi-novembre et de l’arrêter avec 650 kg MS/ha dans les parcelles. Des recherches ont montré que chaque jour à l’herbe en automne vaut 1,80 € à l’automne/vache, et que chaque jour à l’herbe au printemps suivant vaut 2,70 €/vache.

La motivation de l’agriculteur était d’augmenter les quantités d’herbe sur la ferme, de pouvoir continuer le pâturage à l’automne tout en ayant encore assez d’herbe pour permettre aux vaches de pâturer dès février. L’agriculteur visait à faire pâturer 65% de la ferme en octobre et les 35% restants en novembre pour qu’il y ait assez d’herbe sur la ferme pour le pâturage de février.