Description
In Sardinien (Italien) hat sich ein Landwirt dafür entschieden, die Kosten der Milchproduktion zu senken, indem er die Menge an frischem Gras und Heu, das im Betrieb produziert wird, erhöht. Auf seinem 77 Hektar großen Betrieb wird der Anbau durch steinige Böden eingeschränkt. Deshalb fördert er den Einsatz von Futterpflanzen, die keine jährliche Bodenbearbeitung erfordern, d.h. temporäre, mindestens zweijährige Wiesen. Er kultiviert eine Vielzahl von temporären Grünlandflächen, welche zum Teil durch Niederschlag, aber auch durch Bewässerung versorgt werden, basierend auf einjährigen selbstaussamenden Kleearten, Luzernen und anderen Hülsenfrüchten in Reinbeständen sowie in Mischung mit Getreide oder Gräsern. Im Detail kultiviert er eine Mischung aus Spanischer Esparsette und gewöhnlichem Chicorée; eine Mischung aus einjährigem Weidelgras, gewöhnlichem Chicorée und Schneckenklee; Spanische Esparsette im Reinbestand; Ladinischen Klee im Reinbestand und Luzerne. Jedes Jahr wird ein Getreidefeld angelegt, um Körner zu produzieren. Die Schafe werden 2-3 Mal täglich bewegt, um in verschiedenen Parzellen zu grasen.
Die Landwirte profitierten von der Einführung dieser innovativen Futterkette:
- Konstante Futterproduktion über das ganze Jahr
- Höhere Futterproduktion pro Hektar
- Eine gute Menge an Rohprotein ist zu jeder Jahreszeit vom Grasland verfügbar
- Schafe können mehrere Pflanzenarten grasen und sind gesünder
- Getreide profitiert von Reststickstoff im Boden, wenn es auf Leguminosen folgt
- Geringere Menge an N-Düngemitteln benötigt
- Die Selbstversorgung mit Futtermitteln wurde erreicht
Dennoch ist eine wohlüberlegte Mischung von Gräsern in der Schafkost im Frühjahr erforderlich, wenn ein Überschuss an Rohprotein auf der Weide verfügbar ist. Darüber hinaus sind zusätzliche Arbeiten durch den täglichen Weideumtrieb erforderlich. Die Bewässerung ist notwendig, um die Futterproduktion im Sommer zu steigern und die Etablierung der Mischungen bei frühen Aussaaten gegen Ende des Sommers zu fördern. Eine Betreuung durch Berater wird empfohlen, wenn dieses Futtersystem übernommen werden soll.
