Description
Lantbrukaren Kokociński håller på att utveckla sin gård genom att arrendera mark av lantbrukare som har slutat med sin verksamhet. Större delen av denna mark utgörs av vallar av mycket varierande kvalitet. För att uppnå bästa möjliga resultat använder lantbrukaren olika innovativa odlingsmetoder. En av dem är att så gräs och baljväxter i två omgångar. Vartannat eller vart tredje år sås gräs och baljväxter direkt efter varandra. Utsädesmängden är 25 kg gräs och 17 kg baljväxter per hektar. Gräset och baljväxterna sås var för sig och vinkelrätt mot varandra för att erhålla en vall med jämn fördelning av gräs och baljväxter. Andelen baljväxter i vallen är hög, upp till 40 – 50 %. Att så gräs och baljväxter tillsammans bör säkerställa en enhetlig vall av gräs och baljväxter. Lantbrukarens strategi är inte att maximera mjölkavkastningen utan att driva ett mer hållbart system. Än så länge är lantbrukaren nöjd med resultaten av innovationen. Lantbrukarens vall är av hög kvalitet och mjölkproduktionen på planerade nivåer. Den största utmaningen är ekonomin. Mjölkpriset är inte tillräckligt högt, vilket innebär att man måste sänka kostnaderna och skala upp verksamheten.
