Description
Het drogen van gras in de schuur is een methode om het voer kunstmatig te drogen door middel van ventilatie. In principe wordt het gras geoogst bij een droge stofgehalte tussen 45% en 60%, na een eerste droging op het veld. Dit gras wordt dan getransporteerd naar de droogschuur op de boerderij, waar het verder gedroogd en opgeslagen wordt. Het drogen gebeurt door middel van een hete en/of droge luchtventilatie door de grasmassa.
Deze droogmethode heeft vele voordelen:
- Minder voederverlies op het veld, in vergelijking met klassiek hooi (dat geregeld geschud wordt waardoor een groter deel op het veld blijft liggen);
- Betere voedingskwaliteit van het gras, dankzij een snellere droging;
- Verbetering van de smakelijkheid en opname;
- Betere voederkwaliteit die de gezondheid van de dieren verbetert en de productie verhoogt; of, bij een gelijkwaardige productie, de consumptie van krachtvoer vermindert;
- Een melkkwaliteit die ideaal is voor de kaasproductie (weinig butyrische bacteriën).
Het belangrijkste kritiekpunt bij deze installaties zijn de zeer hoge investeringskosten bij de start. Bovendien is deze manier van oogsten en drogen, die technischer en arbeidsintensiever is dan kuilvoer, niet voor iedereen geschikt.
De belangrijkste aanbevelingen voor elke landbouwer die geïnteresseerd is in deze methode van drogen zijn:
- Besteed bijzondere aandacht aan het ontwerp van de installatie.
- Denk aan goedkopere staldrogingssystemen.
- Verwerf kennis voor het beheer van de droger.
- Zorg voor een betere valorisatie van het eindproduct (melk, vlees,….).
- Heroverweeg de algemene richting van het bedrijf om de voordelen van deze methode te maximaliseren. Het drogen in de schuur past bijvoorbeeld zeer goed bij biologische productie (betere valorisatie van de weide) en kaasproductie (weinig butyrische bacteriën).
