Description
Om beweiding te combineren met een hoge melkproductie zijn flexibele systemen nodig die op een kosteneffectieve manier bijvoeding en beweiding combineren. Deze zogenaamde hybride systemen kunnen, mits goed ontworpen en beheerd, mét beweiding tot een hoge productie per koe en per ha leiden. Nederlandse onderzoekers, boeren, studenten en docenten werden geïnspireerd door een presentatie van Hugo Quattrochi uit Argentinië. Dit land heeft vergelijkbare weers- en klimaatomstandigheden als Noordwest-Europa. Het hybride systeem, dat daar wordt toegepast, werd door Hugo inspirerend geschetst (https://www.youtube.com/watch?v=if4pASere1s), en verder bediscussieerd tijdens een workshop (http://edepot.wur.nl/464418). In het hybride systeem is voor hoogproductieve melkkoeien voeropname tijdens beweiding belangrijk, omdat deze opname energie levert en de productie aandrijft. Toegankelijkheid tot de weide is de belangrijkste factor. Te veel weide-oppervlakte staan gelijk aan goed gevoede koeien, een lage grasbenutting en vaak een slechte weidekwaliteit, terwijl te weinig ruimte leidt tot hongerige koeien, een uitstekende weidekwaliteit, minder melk en een hogere grasbenutting. Om beweiding te combineren met een hoge melkproductie is een effectief gebruik van grasland en mengvoer noodzakelijk. Het is kunst en wetenschap om de behoefte van de koe in evenwicht te brengen met de behoefte van het grasland, nu en in de toekomst. Mengvoer wordt gebruikt om de koe te controleren (toename van de droge stofopname, verhoging van de efficiëntie van pensfermentatie) en om de weide te controleren (opvullen van voertekorten, op peil houden van restvoer). Op deze manier leidt een hybride systeem (maximale beweiding in combinatie met bijvoeding indien nodig) tot een maximaal gebruik van vers gras voor de melkproductie en een kostenefficiënte productie.
