Description
Le manque d’eau dans le sol et les sécheresses périodiques sont des menaces qui peuvent être le facteur limitant pour sécuriser la production fourragère dans de nombreuses exploitations laitières en Pologne, en particulier dans la région de la Grande-Pologne. Le problème est particulièrement grave dans les fermes qui produisent des aliments sur des prairies situées sur des sols légers.
La ferme d’Andrzej Szulc à Mikołajewo en raison de la légèreté et de la perméabilité des sols, est aux prises avec ce problème depuis toujours, mais elle a développé des solutions qui lui permettent de produire du lait à un très haut niveau. Pour sécuriser la production fourragère, l’agriculteur a décidé d’installer un système d’irrigation qui peut être utilisé pour les prairies temporaires et autres cultures arables. Il a décidé d’installer un système d’irrigation semi-automatique sur rampe, moins exigeant en main-d’œuvre et générant moins de coûts d’entretien. Grâce à cet investissement, la production fourragère peut être indépendante des conditions hydriques du sol et a permis l’utilisation de nouveaux mélanges d’herbe contenant des espèces et variétés à haut rendement, principalement des ray-grass italiens et hybrides. L’analyse a mis en évidence la nécessité de mettre en œuvre des actions visant à accroître la rétention d’eau dans le sol ou d’investir dans des systèmes d’irrigation actifs. En ce qui concerne l’utilisation de nouvelles espèces et variétés de graminées et de légumineuses qui conviennent mieux aux prairies en période de déficit hydrique du sol, les agriculteurs doivent prendre en considération le risque de déficit hydrique lors de l’établissement des lignées. De plus, ils doivent choisir avec soin les mélanges de semences qui seront un compromis entre la réduction du niveau de production fourragère et une meilleure résistance des graminées et des légumineuses à la sécheresse. Un bon exemple pourrait être un mélange de luzerne et de fétuque élevée à feuilles lisses.
