Description
Il deficit idrico nel suolo e la siccità sono minacce che possono costituire un fattore limitante per la produzione di foraggio in molte aziende lattiero-casearie in Polonia, in particolare nella regione della Wielkopolska. Il problema è particolarmente grave nelle aziende agricole con prati localizzati su terreni leggeri.
L’azienda agricola Andrzej Szulc di Mikołajewo, a causa dei terreni molto leggeri e permeabili, affronta questo problema da sempre, ma ha sviluppato soluzioni che le permettono di produrre latte ad altissimo livello. Per garantire la produzione, l’agricoltore installato un sistema di irrigazione che può essere utilizzato per prati avvicendati e altri seminativi. Questo impianto di irrigazione pivot semiautomatico richiede meno manodopera e genera minori costi di manutenzione. Grazie a questo investimento, la produzione foraggera è indipendente dalle condizioni idriche del suolo e ha permesso l’utilizzo di nuovi miscugli contenenti specie e varietà ad alto rendimento, principalmente loiessa e ibridi di Lolium. L’analisi ha evidenziato la necessità di adottare azioni per aumentare la ritenzione idrica del suolo o attuare investimenti in sistemi di irrigazione attiva. Per quanto riguarda l’uso di nuove specie e varietà di graminacee e leguminose più adatte ai pascoli durante il periodo di siccità, gli agricoltori devono tener conto del rischio di carenza idrica durante l’impianto del prato. Inoltre, devono scegliere con oculatezza i miscugli di sementi che rappresentano un compromesso tra la riduzione del livello di produzione e una migliore resistenza delle graminacee e delle leguminose alla siccità. Un buon esempio potrebbe essere un miscuglio di erba medica con festuca arundinacea a foglia morbida.
