Description
Le pâturage continu compartimenté (“Nieuw Nederlands Weiden”) est un système de chargement continu adapté à des taux de chargement allant jusqu’à 10 animaux par hectare, dans lequel les vaches alternent quotidiennement entre six compartiments (parcelles) sur une plate-forme de pâturage (c.à.d. la surface totale où les animaux peuvent pâturer). Chaque jour, les vaches sont déplacées vers un nouveau compartiment. Elles font une rotation sur cinq ou six compartiments sur une période de 5 à 6 jours. Le sixième compartiment peut être débrayé du circuit de pâturage et fauché pour l’ensilage afin d’augmenter l’utilisation du fourrage. Par conséquent, les vaches reviennent dans le même compartiment après 5 à 6 jours. La hauteur moyenne de l’herbe dans les compartiments est maintenue constante (8 à 12 cm) afin de permettre une repousse quotidienne. L’écart entre la repousse quotidienne et la demande animale est comblé par la supplémentation.
Le système de pâturage a été développé il y a quelques années aux Pays-Bas comme une solution qui combine une grande efficacité de pâturage avec une grande facilité de travail dans les systèmes laitiers qui ont un taux de chargement élevé et une production laitière élevée par vache. Le pâturage continu compartimenté a été discuté et mis au point sur le terrain par un groupe d’enseignants, de scientifiques et d’agriculteurs, en collaboration avec un agriculteur qui pratique le système. Il apparaît que le système est facile à mettre en œuvre, qu’il peut être appliqué dans toutes les exploitations agricoles, qu’il ne nécessite pas beaucoup de main-d’œuvre et de compétences en gestion et qu’il donne de bons résultats en ce qui concerne la production laitière et l’utilisation des prairies. La superficie de la ferme qui est disponible pour le pâturage est utilisée de façon optimale avec ce système de pâturage.
