Description
Die Innovation, die auf der Juchowo Farm vorgestellt und auf dem P&S-Meeting diskutiert wurde, war ein spezielles Fütterungssystem für Milchkühe, das ausschließlich auf Futter aus Grasland, hochwertigem Heu und Weideland während der Vegetationszeit basiert. Diese Art der Fütterung ist dadurch bedingt, dass Silage als Futter für Milchkühe auf dieser Farm nicht erlaubt ist. Dieses steht auch im Zusammenhang mit der Heutrocknungstechnologie, die auf der Juchowo Farm entwickelt wurde. Diese verläuft in zwei Arbeitsschritten: Zuerst wird das Gras gemäht und auf 60% Trockenmassegehalt getrocknet. Im zweiten Schritt wird das Heu in Heutrocknungsboxen, die mit Gitterbodentrocknern ausgestattet sind, unter Einsatz von Ventilatoren durch kalte und warme Luft getrocknet. Die Warmluft wird aus speziellen Kammern eines Doppeldaches der Scheune und/oder Kaminöfen gewonnen. Das System der Grasnutzung ist etwas Besonderes, da es mehrere Arten von Saatgutmischungen gibt, die verschiedene Sorten von Gräsern, Hülsenfrüchten und Kräutern enthalten. Diese Innovationen ermöglichen es dem Betrieb, eine stabile Milchproduktion von 350 Milchkühen aufrechtzuerhalten. Es wird dadurch sogenannte Heumilch produziert die einen höheren Preis erzielt. Das Wohlergehen und die Tiergesundheit werden innerhalb dieses Systems verbessert. Allerdings sinkt die Fruchtbarkeitsleistung innerhalb der Herde etwas ab auf dem Betrieb.
Die Innovation kann gut auf andere Betriebe übertragen werden, indem man Wissen und Bewusstsein über das System der Landwirte austauscht. Die Juchowo Farm ist ein einzigartiges Beispiel für ein nachhaltiges Grünlandproduktionssystem, bei dem es ein Gleichgewicht zwischen Futtermittel- und Milchproduktion gibt, aber auch Vorteile für die Rentabilität der Betriebe und die Weideökologie.
