Description
Asciano is een referentiebedrijf voor veel schapenfokkers in Italië, zowel voor de verbetering van het genetische niveau van de koppels als als proefbedrijf dat informatie verstrekt over goede beheerpraktijken. Er is een multidisciplinaire “Praktijk- en wetenschapsbijeenkomst” gehouden over de interactie tussen genetische verbetering van schapen en het gebruik van grasland. Duurzaam gebruik van begrazing kan bedoeld zijn als een maximalisatie van de kuddeproductie (kwalitatief en kwantitatief) om overconsumptie van weidegronden en de negatieve gevolgen daarvan te voorkomen.
De technische aanpak van het Asciano-bedrijf richtte zich op de belangrijkste vereisten voor het beheer van de beweiding: rotatieschema, bezetting en rustperiode, bezettingsgraad en ingezaaide grasleguminosen.
Het tijdelijke grasland, dat hoofdzakelijk voor hooiproductie wordt beheerd, is gerealiseerd en vernieuwd door overzaai met Sulla coronaria, een gewas dat geschikt is voor deze pedoklimatologische omstandigheden, dat tot 7 ton voedergewassen per jaar kan opleveren en dat ook kan worden beweid. Sulla coronaria en karmozijnrode klaver worden geteeld met een minimale grondbewerking. Door een duurzaam beheer (minimale bodembewerking, geen chemische toevoegingen als meststof, veehouderijbeheer met een nauwkeurig roterend weideplan) en de introductie van nieuwe soorten, kan de graslandproductie in de loop der jaren zo constant mogelijk blijven, waardoor maximale dierprestaties kunnen worden bereikt. De kwaliteitsbewaking van grasland gebeurt met periodieke voederwaardeanalyses.
Graslandefficiëntie is ook te danken aan de genetische waarde van de dieren, die geselecteerd zijn voor de efficiëntie van de weideproductie. De geregistreerde prestaties van het koppel en de graslandproductie worden vergeleken om alle mogelijke, negatieve en positieve, relaties tussen beide te begrijpen.
Voordelen:
- Hogere jaarlijkse voedereenheden en lagere kosten voor de aankoop van voedergewassen;
- Behoud van bodemeigenschappen en minimale erosie (minimale bodembewerking – doorzaaien);
- Monitoring van de kwaliteit van grasland en de prestaties van dieren maakt het mogelijk om voortdurend problemen op te sporen;
- Verhoging van de productie en de kuddewaarde.
Moeilijkheden:
- Hoge mate van bedrijfsspecialisatie;
- Investeringen in huisvesting, laboratoriumanalyse, adviseurs en wetenschappers.
